BBQ焼き網の片づけ方

こんにちは、まめ蔵です。

皆さん、バーベキューで使う焼き網はどのように片づけていますか？

意外と片付けが面倒くさい焼き網。

タワシでゴシゴシやっても中々落ちない汚れ。

使おうと思って出したら錆びていたなんてことも経験したことがあるのではないでしょうか。

今回は、簡単にきれいに、錆びにくくする方法を紹介したいと思います。

汚れの落とし方

炭火が消えるまでコンロの上に乗せておき、汚れを焼き切る

食材を焼き終わった後、すぐに網をコンロから下ろしてませんか？

網は炭火が消えるまでコンロの上に乗せておき、汚れを焼き切ってしまいましょう。

アルミホイルを上からかけておくと、さらに効果抜群！

ただ、網は熱をかけすぎると変形してしまいますので注意しましょう。

特に一部分だけ熱すると変形しやすいので、均等に熱が加えるようにすると変形しづらいです。

砂利の上をゴシゴシ、スライドさせる

砂利がある場合は、砂利の上で焼き網をスライドさせて汚れを落とせます。

この方法も力を入れすぎると網が変形してしまうので、力を加減しましょう。

アルミホイルを丸めてゴシゴシ洗う

バーベキューをするときホイル焼きなどでアルミホイルを持っていくことが多いと思います。

水で流しながらアルミホイルを丸めたものでこすると汚れが落ちます。

お湯を使って洗う

給湯設備がないキャンプ場の場合は、食材を焼き終わった後、残った炭火を使ってお湯を沸かしておきます。

そのお湯を使って網を洗うと、油汚れが簡単に落ちます。

網以外のお皿などの食器もお湯を使うと簡単に洗う事ができます。

寒い季節の洗い物も劇的に楽になりますよ！

ただ、やけどには十分気を付けてください。

網の保管方法

網に食用油を塗る

網を乾かしたら網全体に食用油を塗ってコーティングしておきます。

サラダ油でもオリーブオイルでも食用の油であれば大丈夫です。

この一手間で錆びを抑えることができます。

また、次回使うとき肉が張り付くことも軽減されます。

新聞紙で包む

油を塗った網はそのままにしておくと汚れが付着しやすいですし、余分な油を吸い取るために新聞紙で包んで保管します。

ビニール袋に入れ保管

さらに空気を遮断し、汚れの付着を防ぐためビニール袋に入れて保管しましょう。

空気に触れさせない事で錆びを抑えることができます。

まとめ

「焼き網の片づけ方」はいかがでしたでしょうか？

この様にきれいに汚れを落とし、油を塗って保管すればかなり網の寿命は延びます。

しかし、基本的に焼き網は消耗品なので、劣化したら新しい網に交換しましょう。